من الاكلات التي يحبها الاطفال كثيرا كما يمكن تزيينه بصوص الشوكولاته الارئع ويتناول بكل الاوقات اليكي طريقه سهله جدا لتحضيره
المقادير
1 1/2 كوب سمن
2 كوب سكر بني
1/2 كوب سكر ابيض
2 بيضة
1/4 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
4 كوب دقيق متعدد الأغراض
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/4 ملعقة صغيرة قرنفل
1 1/2 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
2 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب عين جمل مجروش
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
في بولة كبيرة الحجم اخفقي الزبدة و السكر البني و السكر الأبيض ثم اخفقي المزيج جيدا.
اضيفي البيض و اللبن و الفانيليا الى مزيج الزبدة و السكر مع الأستمرار في الخفق حتى يختلط المزيج جيدا.
ضعي الدقيق و القرفة و جوزة الطيب و القرنفل و البيكينج صودا و الملح و عين الجمل على مزيج الزبدة و اللبن و اخفقي حتى تمام التجانس.
قومي بتشكيل المزيج الى قطع الكوكيز ثم ضعيها في الصينية.
ضعي الصينية في الفرن لمدة من 8-10 دقائق.
قدمي كوكيز بالقرفة و عين الجمل مع الشاي.
This article is copyright © مطبخ استراحة حواء
معجنات
.jpg)
0 التعليقات:
إرسال تعليق