يعد عصير الرقي من المشروبات والعصائر الشهية واللذيذة في الطعم فهو يحتوى علي العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية
المكوّنات
ثمرة متوسّطة الحجم من الرقي ذي اللّب الأحمر الناضج.
القليل من السكّر حسب الرّغبة.
القليل من الثلج المبروش؛ ليعطي العصير البرودة.
طريقة التحضير
نَقسم الثمرة إلى نصفَين، ثمّ نجزّئها لعدّة أجزاء دائرية؛ للتخلص من القشرة الخضراء.
نأخذ اللب الأحمر، ونُقسّمه إلى مكعّبات، ونُزيل منها البذور السوداء.
نضع هذه المكعّبات في الخلاط الكهربائي، ونُضيف إليه السكر والثلج، ونخلطهم بالخلاط حتى يتكوّن لدينا سائل.
نضع العصير في إناء خاصّ، ثم نضعه بالثلاجة إلى حين الاستخدام.
ملاحظة: يُمكننا إضافة بعض النكهات مع العصير مثل: النعنع، أو الحليب خلال عمليّة الخلط بالخلاط.
This article is copyright © مطبخ استراحة حواء
معجنات
.jpg)
0 التعليقات:
إرسال تعليق