احضري لاطفالك هذه الوجبه الرائعه والتي لها فوائد كثيره لان البيض غني بالكالسيوم فلنتعرف علي طريقه سهله جدا لتحضيره
المقادير
بيض
بصل مقطع
رقائق تورتيلا محمصة
ملح
زيت
فلفل اسود مطحون
صوص طماطم حار
جبن رومي مبشور
طريقة التحضير
في مقلاة كبيرة الحجم ضعي الزيت يسخن.
ضعي البصل و رقائق التورتيلا فيالزيت الساخن و قلبي بإستمرار حتى تصبح ذهبية اللون ثم ارفعيها نم على النار.
في مقلاة عى نار متوسطة ضعي البيض و التورتيلا ثم تبليه بالملح و الفلفل و قلبي برفق.
اضيفي الصلصة الحارة الى المقلاة و قلبي ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركي المزيج لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
ضعي الجبن على الوجه و اتركيها على النار حتى تذوب.
قدمي البيض برقائق التورتيلا و الجبن الرومي ساخنا مع شرائح الخيار.
This article is copyright © مطبخ استراحة حواء
معجنات
.jpg)
0 التعليقات:
إرسال تعليق