الخضار المشكلة مع الدجاج تعتبر طبق من اطباق الاكلات المشهورة جدا ويمكن عملها بطرق متنوعه ومختلفه وبمكونات بسيطة هتعجبكم جدا
المكونات
دجاجة كاملة.
حبة من البطاطا.
حبتان من الجزر.
حبة من الفلفل الرومي.
بصلة.
نصف كوب من الشبت.
فصان من الثوم.
رأس من الزهرة.
ثلاث حبات من الكوسا.
ثلاث حبات من الباذنجان.
طريقة التحضير
قطعي كل الخضار الموجودة لديك لمكعبات صغيرة، واتركيها في الماء الدافئ لمدة ساعة على الأقل.
أحضري الدجاجة، ونظفيها، خاصة الجزء الداخلي منها؛ بحيث يسهل حشوها فيما بعد، ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود من الداخل، وبعد أن تصبح جاهزة لديك أحضري الخضار الموجودة لديك، ثم احشي الدجاجة بكل أنواع الخضار المشكلة.
أغلقي الدجاجة بعيدان خشبية، واتركيها في الفرن لمدة ساعة على الأقل، واعتمدي تقليبها من وقت لآخر، حتى لا تلتصق بالقاع، وبعد أن تصبح جاهزة يمكنك أن تخرجيها من الفرن، ثم تقطعيها.
This article is copyright © مطبخ استراحة حواء
معجنات
.jpg)
0 التعليقات:
إرسال تعليق